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  • Stéphan Balay

Au revoir Monsieur Galet

C'est avec une profonde tristesse que nous apprenons le décès du professeur Pierre Galet. Nous avons eu l'honneur de le rencontrer à plusieurs reprises pour le film dans lequel il raconte avec humour l'histoire des cépages interdits.


Pierre Galet a publié de nombreux ouvrages de référence au niveau mondial sur l'ampélographie. En effet, bien avant les analyses ADN, Il s'est imposé dès les années 1950 comme un expert dans la science de l'identification et de la description des cépages. Au fil de ses recherches Pierre Galet a répertorié quelque 10 000 cépages en France et dans le monde ; il a notamment identifié plus de 100 variétés appartenant à la famille des Pinots. Il a enseigné à l'université de Montpellier I, notamment pour le diplôme national d'œnologue, jusqu'en 2012. Pierre Galet allait avoir 99 ans dans quelques jours et travaillait encore sur ses prochaines publications.


Les spectateurs de l'avant-première du film au cinéma Diagonal de Montpellier le 30 juin dernier se souviendront de son intervention énergique et passionnée, à l'image de son caractère.



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